Article

Bandeng Presto Pandanaran Semarang – Bandeng Juwana

on

Berkunjung ke kota Semarang tak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas Semarang. Ibukota Jawa Tengah yang terletak di pesisir menyediakan berbagai olahan ikan lezat dan istimewa yang dijajakan menjadi oleh-oleh special salah satunya yaitu bandeng juwana Semarang.

bandeng-juwana

Olahan makanan dari ikan bandeng yang satu ini memang bisa diperoleh di luar kota Semarang. Akan tetapi lain rasanya jika sudah mencoba olahan ikan bandeng presto Pandanaran alias bandeng duri lunak atau bandeng tanpa duri dari kota Semarang ini. Cita rasanya yang khas dan cara pengolahan yang sesuai dengan pilihan ikan yang segar dari tambak-tambak petani, membuat bandeng presto dari Semarang menjadi istimewa.
Ikan bandeng ini masih mempunyai duri didalam dagingnya, akan tetapi karena sudah di Presto dimasak dengan suhu yang telah disesuaikan sehingga menjadikan duri pada ikan bandeng ini menjadi lunak dan terasa seperti tidak berduri.
Supaya rasanya enak, ikan bandeng untuk keperluan presto memang sengaja dipanen saat belum besar-besar. Supaya bisa menjaga rasa bandeng presto Pandanaran tetap terasa gurih. Karena, jika ikannya terlalu besar rasa bandengnya menjadi tidak begitu gurih.
Sejak diperkenalkan sekitar tahun 70-an, ternyata bandeng juwana Semarang ini mendapat sambutan para penggemar olahan ikan. Karena, duri-duri yang ada pada ikan bandeng tidak lagi mengganggu kenikmatan saat dimakan. Bahkan sebaliknya, keistimewaan jenis makanan ini, terletak pada kelunakan durinya, hingga menyatu dengan dagingnya.
Pusat industri bandeng presto di Semarang terdapat di kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Kemudian bandeng presto khas Semarang ini lebih dikenal dengan sebutan bandeng juwana Semarang. Karena gurih, enak dan mudah saat disajikan, makanan olahan dari ikan ini cepat dikenal luas. Kelezatan bandeng asal Juwana ini bahkan berhasil mendominasi pasar bandeng presto Jawa Tengah bahkan Indonesia.
Semarang sebagai kota terbesar di Jawa Tengah yang jaraknya relatif dekat dengan Juwana, menjadi pusat pemasaran bandeng presto. Produk bandeng presto keluaran juwana banyak dicari orang. Bahkan saking tenarnya, sehingga banyak memberi lebel bandeng juwana sebagai merk oleh-oleh bandeng presto Pandanaran khas Semarang ini.
Untuk mendapatkan makanan khas bandeng juwana Semarang ini bisa dapatkan di pusat penjualan oleh-oleh, di kawasan jalan Panandaran. Di pusat oleh-oleh ini juga tersedia aneka oleh-oleh khas Semarang seperti lumpia, wingko babat, yangko, moci dan lain-lain.

Harga bandeng presto Pandanaran  berkisar 25.000 sampai 30.000 rupiah per kilogram, dengan isi yang biasanya terdapat tiga atau empat potong bandeng. Bandeng presto juwana ini sangat cocok dibawakan sebagai buah tangan. Sebaiknya pastikan dulu kepada penjual saat membelinya. Sudah berapa lama olahan ikan bandengnya disimpan. Karena, semakin lama disimpan bandeng prestonya kegurihannya semakin berkurang.

Bandeng Juwana Elrina – Pandanaran

Jl. Pandanaran No. 57

Semarang – 50244

Jawa Tengah

Buka setiap hari

Pukul 07:00 – 23:00 WIB

Telp. (024) 8311488, 8312703,8313164,8317171, 8457136, 8457135, Fax. 8412086

HP/SMS/WA : 0811277575


Bandeng Juwana Elrina – Pamularsih

Jl. Pamularsih No. 70

Semarang  – 50148

Jawa Tengah

Buka setiap hari

Pukul 7:00  – 21:00 WIB

Telp (024) 76630433, 76633138, 76630432, 76630435, Fax. 73360371

HP/SMS/WA : 081227227070


Elrina  Restaurant

Jl. PandanaranNo. 83

Semarang – 50244

Jawa Tengah

Buka setiap hari

7:00  – 22:00 WIB

Telp. (024) 8314434, 8310205, 8419701, Fax. 8419702

HP/SMS : 08112799312


Bandeng Juwana Elrina – Ngaliyan

Ruko Wahyu Utomo A164 – Jl. Raya Ngaliyan

Semarang

Jawa Tengah

Buka setiap hari

Pukul 7:00  – 21:00 WIB

Telp (024) 7624889, 7614533

HP/SMS/WA : –

Be Sociable, Share!

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *